豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

またまた長野県の尾澤酒造場さんからユニークなお酒が入荷しています。

十九　Anatroccolo アナトロコッロ　無ろ過生原酒

『Anatroccolo』れいによってれいのごとくイタリア語で『アヒルの子』の意味です。

長野Ｐ33-47酵母というものを初めて使って醸してみたものです。
会社では、『ガーガーＰちゃん』とよばれております。
上を向いて一歩前へ踏みだしてくれるといいなぁってな感じで・・・。
＜蔵元ブログより＞

アルコール度：16度
原材米：長野県産美山錦・ひとごこち
精米歩合：65％
日本酒度：+2
酸度：2,2

※規格外・未検査米使用のため特定名称酒は名乗れず普通酒となります。

写真左より
十九　Anatroccolo アナトロコッロ　無ろ過生原酒　1,800ml
ashibu.ocnk.net/product/2133
2,190円（税別）

十九　Anatroccolo アナトロコッロ　無ろ過生原酒　720ml
ashibu.ocnk.net/product/2134
1,095円（税別）


  

宮城県の阿部勘酒蔵さんから、阿部勘 あきあがり純米吟醸 入荷しました。

冬に搾ったお酒を、上槽後、速やかに素濾過・瓶詰め・ビン火入、そして低温貯蔵庫にて貯蔵・熟成させたお酒です。

茶味の濃い橙色地に、黄金色の稲穂のラベルが秋らしさを表しています。

よく熟れた果実のようなしっとりとした香りと旨みを増した柔らかい味わいをお楽しみください。

アルコール度：17％
原料米：蔵の華・ササニシキ
精米歩合：55％
日本酒度：+2
酸度：1.7

写真
阿部勘　あきあがり純米吟醸　生詰　1,800ml
ashibu.ocnk.net/product/1074
3,029円（税別）

サボテンの珍しい花が開花したので、一緒に写してみました。