豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

鷹来屋五代目　純米吟醸　若水



福岡産の山田錦と自家栽培の若水を用い低温でゆっくりと発酵させて造った純米吟醸です♪
香り控えめで穏やかな食中酒向きに仕上げました。精魂掛けて育てた若水と山田錦の旨みをお楽しみ下さい☆
冷やからぬる燗までがおすすめです＼(＾−＾＊)
http://tashibu.ocnk.net/product/9


今日はえらい暑さなので全体的に涼しさアピール☆
全部青だと見にくいですかね・・・？
  

約1ヶ月ぶりのワインの紹介です☆
今回は安心院ワイン♪

盆地特有の温度差の激しい気候で造られた個性豊かな味わいをお楽しみ下さい(＊＾−＾＊)



左：ソーヴィニヨン・ブラン
トロピカルフルーツや優しいハーブの香り、フレッシュな酸味が特徴的な辛口の白ワインです☆
http://tashibu.ocnk.net/product/783

中：カベルネ・ソーヴィニヨン
カシスやブラックベリーに香草の香りが混ざり複雑な印象、程よい酸味と心地良い渋みが特徴のバランスのとれた余韻のあるワインです☆
http://tashibu.ocnk.net/product/782

右：シャルドネ　イモリ谷
フルーティーで華やかな香りと、輪郭がしっかりとし奥深い味わいを感じさせる白ワインです☆
http://tashibu.ocnk.net/product/781


  

お客様より☆
暑い日はやっぱりビールでしょ！！

・・・飲めないから分からないけど・・・確かにシュワッ.･｡としたい気分にはなりますね☆

かなにとって貴重なご意見☆早速ブログにしました♪
単純・・・(笑)

ヴァラ−シュタイン　ランツクネヒト　　（ドイツビール）　



ダークモルトによるブラウンの色合いでトースト香をもつ苦味の少ないビールです(＾−＾＊)

ぜひどうぞ☆  

今日は肌寒いので、温まる商品をご紹介します☆



松の司　山廃純米酒
上燗から熱燗で、２年熟成で味乗り抜群です☆
料理と合わせてじっくり飲んで頂きたいお酒です(＾−＾)/
http://tashibu.ocnk.net/product/106

早瀬浦　山廃純米生原酒
山廃のタンクの中から特別に選んだ原酒です☆アルコール度数が高いので熱めにお燗してください☆
濃いと感じたら、好みの度数まで薄めて飲んでみて下さい☆
脂っこいお料理でも旨い！！
http://tashibu.ocnk.net/product/204  

旭萬年の夏バージョン！！
夏のまんねん入荷しました☆


“20度”に割り水されているので、そのまま冷やして飲んでいただくか氷を入れてロックでも美味しく召し上がれます♪
http://tashibu.ocnk.net/product/1042

かわいいペンギンラベルが目印です(＊＾−＾＊)  

先日、家の近所でホタル発見！！
今年は早い登場でビックリしました(笑)
他の所も早いんですかね・・・？

ホタルの住む清流番匠川の里で生まれた麦焼酎

ぶんご銘醸　麦焼酎　螢流
地元佐伯産の麦を使い、昔ながらの“常圧蒸留”で造られています♪
穏やかな味わいの中に麦本来の旨みが感じられるバランスの良い大分麦焼酎です！！


http://tashibu.ocnk.net/product/321  

実は昨日！！楯の川酒造さんの方が山形県から来店(☆∀☆)
内緒にしてたわけではないですが・・・(笑)
今日は『楯野川』をご紹介☆

楯野川といえば！！【流】ですよね☆


　
今回は、順番にこだわってみました(＾−＾)
濁流
http://tashibu.ocnk.net/product/927
風流
http://tashibu.ocnk.net/product/610
攻め
http://tashibu.ocnk.net/product/676
渓流
http://tashibu.ocnk.net/product/693
激流
http://tashibu.ocnk.net/product/922
なかなかのインパクト☆

　
日本酒度順に並べたら【攻め】が見事に真ん中でした☆  

奥播磨　純米吟醸超辛黒ラベル
『兵庫夢錦』を５５％まで磨き上げた純米吟醸の超辛バージョンです☆
機械化・大量生産を一切行わず、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けて醸しだしたこのお酒は、コクのあるしっかりとしたボディのあるお酒で、キレが良く辛口のお酒に仕上がっています！！繊細な和食等と良く合いますよ♪


http://tashibu.ocnk.net/product/901  

1ヶ月は、あっという間に過ぎるので・・・
今回早めに父の日のオススメ☆



松露酒造　芋焼酎　松露甕封じ　25度
豊かな香りとまろやかな旨味をお楽しみ下さい☆
http://tashibu.ocnk.net/product/330


藤居醸造　麦焼酎　じいさんの置き土産　25度
熟成されたふくよかな香味と豊かな喉越しをお楽しみください☆
http://tashibu.ocnk.net/product/303







※ご来店のお客様へお知らせ※
ご来店のお客様限定になりますが・・・
“兼八＋選べるセット”をご用意しました♪


1本は贈る方の好きな焼酎・日本酒・ワインを選んでオリジナルのセットを作れます☆









パワフルなお父さんのイメージで作ったサンプルです☆




3本セットも出来ます(＊＾−＾＊)




←ちなみに、店長をイメージして作ったサンプルです(笑)





  

宗玄　純米八反錦無濾過生原酒
山田錦と比べると、線が細くスッキリとしていてキレの良い純米酒です☆


http://tashibu.ocnk.net/product/1041  

木香薔薇【もっこうばら】
終車場の奥に咲いているお花でひとつひとつは小さくてかわいいお花です♪

















今日は天気がいいので外の写真にしよう！！と決めて外へ☆
風にのっていい香りが(＊＾−＾＊)


香りの主は木香薔薇でした(笑)
キンモクセイに似た香りですが，キンモクセイより優しい香りです☆




  

毎日暑いですね・・・溶けそうです(＾−＾;)
今日は太陽ガンガンでかなり暑いので、発泡系にしてみました☆



醴泉　活性にごり純米吟醸500ml
日本酒のシャンパンを、本格的酒質でチャレンジしたお酒です☆
吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと、米だけを原料にした旨みが楽しめます｡･+｡
http://tashibu.ocnk.net/product/142

美丈夫　舞（まい）うすにごり純米吟醸500ml
搾りたての純米吟醸を独自の製法で瓶内発酵させたシャンパンタイプの微発泡酒です｡･+｡
http://tashibu.ocnk.net/product/60

1日の終わりにシュワッとどうぞ♪  

今日も暑いですね・・・曇ってるけど暑いです(・＿・;)
今日は涼し気な商品が入荷しましたので早速ブログへ☆


ふんわり涼やか『特蒸泰明』
ベースは常圧蒸留の麦焼酎“特蒸泰明”
ゆっくりと時間をかけて蒸留する時に『中取り』と呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま19度に割り水し半年以上タンクで熟成！“特蒸泰明”の奥深い香りと味はそのまま！！


ロックまたは冷やしてストレートでどうぞ♪
http://tashibu.ocnk.net/product/683  

豊潤　特別純米　芳醇辛口
爽快なキレ味の辛口酒です！冷だとキリッと後味がスッキリ！！じんわり広がる米の旨味も楽しめます(＊＾−＾＊)


http://tashibu.ocnk.net/product/1024

暑くなってきたのでオススメです☆ぜひどうぞ♪  

明日５月５日10:00
「兼八　四合瓶単品販売」いたします。

ご来店のお客様に限り、お一人様１本限りです。

兼八720ml　1.365円　60本

ご来店お待ちしています。

  

義侠　生60％　
山田錦特有の旨みを存分に引きだした幅と厚みのある味わいに、新酒のフレッシュな風味が加わり、飲み応えがあってなお飲みやすい美味しさです(＾−＾)山田錦60％　生原酒です☆
http://tashibu.ocnk.net/product/606

白隠正宗　誉富士純米
静岡県で栽培された誉富士を使用！！独特の旨みが隠し味となっています☆
http://tashibu.ocnk.net/product/859


ゴールデンウイーク中はほとんど雨みたいです・・・
事故のニュースも多く感じます・・・
皆さま気をつけてゴールデンウイークをエンジョイして下さいね(＊＾−＾＊)  

09’レ・フォールド・ラトゥール
シャトーラトゥールのセカンドワインです。
http://tashibu.ocnk.net/product/1009

09’カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト
元々のブドウ畑が村の中で一番高い丘に位置していたために、小高いところを意味するフランス語「ラ・イット」から「ラフィット」と名づけられたといわれています。
重厚なコクと豊かな香りが特徴で、ボルドーの銘醸らしさを感じさせます。
http://tashibu.ocnk.net/product/1010