2015年09月28日

◆豊潤　特別純米 大分三井 ひやおろし入荷しました。

うっかりご紹介を忘れていましたが、豊潤　特別純米 大分三井 ひやおろし入荷しました。

大分県で開発され、長いこと生産されていなかった「大分三井」を、私も一緒に蔵元と育てて、今では量的にも多く生産出来るようになった幻の米で仕込みました。

日本酒度はかなり高いですが、熟成によりほのかな甘味を感じる、バランスの良いお酒に仕上がりました。

アルコール度：15度
原料米：大分三井
精米歩合：60％
日本酒度：+8
酸度：1,6

写真
豊潤　　1,800ml
ashibu.ocnk.net/product/1783
2,600円（税別）


  


Posted by 田染荘の山猿 at 17:46 │Comments(0) │日本酒
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