2023年02月27日

◆株式会社 せんきん さんから「仙禽　純米　備前雄町 生」入荷！！

栃木県の株式会社 せんきん さんから、「仙禽　純米　備前雄町 生」が入荷しました。

雄町米の持つエネルギーに溢れたポテンシャルを100％引き出すために、ジューシーな酸味と透明感を追求しました。自然な造りを追求し、しぼったお酒に一切手を加えることをしません。純粋無垢な味わいを大切にしています。この自然派日本酒は、最高峰の技術によって、一切の雑味がなく、エレガントな香りと芳醇でデリシャスな味わいに仕上がりました。

写真左より
仙禽　純米　備前雄町 生　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3232
3,190円（税込）

仙禽　純米　備前雄町 生　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3233
1,595円（税込）

#日本酒 #新酒 #shinshu #namasake #senkin #junmai #omachi #bizen_omachi #仙禽 #純米酒 #雄町 #備前雄町 #生酒 #株式会社_せんきん #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:59 │Comments(0) │日本酒

2023年02月27日

◆◆「日本赤十字社　2023年トルコシリア地震救援金」に 寄付してきました

先日メルマガにてお預かりした募金を「日本赤十字社　2023年トルコシリア地震救援金」に
寄付してきました。ご協力ありがとうございました。


  


Posted by 田染荘の山猿 at 18:46 │Comments(0) │時事

2023年02月26日

◆外池酒造さんから「望 bo: 純吟ひとごこち 無濾過生原酒」入荷！！

栃木県の外池酒造さんから、「望 bo: 純吟ひとごこち 無濾過生原酒」が入荷しました。

栃木県産ひとごこちを精米歩合53％で醸した純米吟醸 無濾過生原です。
フルーツを思わせる爽やかな香り。甘さが口の中を漂ったまま米の旨味が溢れ、しっかりとしたコクを感じながらも軽快な味わい。最後にくる酸味でスッキリとしたキレを楽しめる。飲用温度は5度〜15度に冷やして、薄いグラスやワイングラスがオススメ。あっさりとしたおつまみと一緒にどうぞ。

写真左から
望 bo: 純米吟醸ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2653
3,766 円（税込）

望 bo: 純米吟醸ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2851
2,000 円（税込）

#日本酒 #bo #junmaiginjou #hitogokochi #namasake #muroka #namagenshu #tonoikeshuzou #望 #望_bo #純米吟醸 #ひとごこち #生酒 #無濾過 #生原酒 #外池酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 15:58 │Comments(0) │日本酒

2023年02月25日

◆黒木本店さんから「尾鈴山蒸留所　OSUZU GIN Cacao」入荷！！

宮崎県の黒木本店さんから、「尾鈴山蒸留所　OSUZU GIN Cacao」が入荷しました。

黒木本店（尾鈴山蒸留所）が新たに造り上げた、山ねこスピリッツをベースにしたクラフトジンシリーズになります。
MAISON CACAO や CHOCOLATE BANK を運営されている石原紳伍氏の協力による、Cacao（カカオ）がキーボタニカルの限定ジンです。カカオの香ばしく深みのある香りを引き立てるためにベーススピリッツとして麦焼酎の山猿にカカオを浸漬して蒸留しています。さらに尾鈴山で収穫した柑橘の橘を合わせることで素晴らしい柑橘の爽やかな香りと後半からカカオのコクが楽しめるとてもユニークなジンに仕上げました。

商品の販売に関しましては、お問い合わせ下さい。

写真
尾鈴山蒸留所　OSUZU GIN Cacao 700ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3598
4,455円（税込）

#尾鈴ジン #カカオ #スピリッツ #クラフトジン #尾鈴山蒸留所 #黒木本店 #spirits #osuzu_gin_Cacao #osuzu_gin #Cacao #osuzuyama_distillery #kuroki_honten #酒屋田染荘 #tashibunosho

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:28 │Comments(0) │焼酎

2023年02月23日

◆八戸酒造さんから「陸奥八仙　純米大吟醸 と りんごスピリッツ」2種類入荷！！

青森県の八戸酒造さんから、「陸奥八仙　純米大吟醸 と りんごスピリッツ」2種類が入荷しました。

写真左から
陸奥八仙　裏八仙　純米大吟醸　生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3596
4,400円 (税込)

陸奥八仙　裏八仙　純米大吟醸　生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3595
2,310円 (税込)

「裏八仙」は年に一度のみ販売される限定品。フレッシュな旨味と華やかな香りを楽しめ、大ぶりなワイングラスなどの口が広いものを使用するとより香りを楽しめます。時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。

八戸酒造　湊蒸溜所　りんごスピリッツ　300ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3597
2,200円 (税込)

《蔵の案内より》
青森と言えばりんご！りんごと言えば青森！なんだかんだ言ってもやっぱりりんご！香り豊かな王林を贅沢に使ったりんごの蒸留酒をバーボン樽で寝かせました。華やかなりんごの香りとバーボン樽のウッディなニュアンスが心地よいです。まずはそのままストレートで。ソーダで割ってリンゴハイボールもオススメです。

#日本酒 #陸奥八仙 #裏八仙 #純米大吟醸 #生酒 #りんごスピリッツ #スピリッツ #八戸酒造 #mutsuhassen #junmaidaiginjou #namasake #spirits #apple_spirits #hatinoheshuzou #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 14:08 │Comments(0) │日本酒

2023年02月20日

◆濱川商店さんから「美丈夫 しぼりたて生酒」入荷！！

高知県の濱川商店さんから、「美丈夫 しぼりたて生酒」が入荷しました。

ピュアな柑橘系の香りとほのかな甘味、シャープな切れ味が特徴の「純麗たまラベル」ですが、このお酒は搾った最初の部分「荒ばしり」だけを集めた、より瑞々しい果実味で、フレッシュさ溢れる味わいです。いまの時期しか楽しめないお酒をご堪能下さい。

写真左から
美丈夫　純麗たまラベル 純米吟醸荒ばしり生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/58
3,410円（税込）

#日本酒 #shinshu #新酒 #美丈夫 #bijofu #純米吟醸 #junmaiginjou #松山三井 #matsuyamamii #純麗 #たまラベル #junrei #tama_label #荒ばしり #arabashiri #生原酒 #namagenshu #生酒 #namasake #高知県酵母 #濱川商店 #hamakawa_shouten #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:23 │Comments(0) │日本酒

2023年02月19日

◆米鶴酒造さんから「米鶴 生酛純米吟醸 ELEKIMO 生酒」入荷！！

山形県の米鶴酒造さんから、「米鶴 生酛純米吟醸 ELEKIMO 生酒」が入荷しました。

写真左から
米鶴 生酛純米吟醸 ELEKIMO 生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3065
2,970円 (税込)

米鶴 生酛純米吟醸 ELEKIMO 生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3499
1,540円 (税込)

山形県産「出羽の里」を60％まで精米し、協会601号酵母で醸した生酛造りの純米吟醸です。ラベルの「ELEKIMO」とは「エレガントなキモト」を意味し、穏やかな香りに自然界の乳酸菌を活用した「生もと造り」独特の酸味と旨味が持ち味で幅広い温度帯お楽しみ頂けるお酒です。

米鶴 Cotton Candy にごり純米　500ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3594
1,485円 (税込)

「ピンクのかっぱ純米酒」製造時に出る滓を絡めた低アルコールのにごり酒を、氷温で10ヶ月貯蔵したお酒です。瓶に詰まった見た目の印象から、綿飴を意味する「Cotton Candy」と名付けられました。しっかりとした甘さがありながら、力強い酸味が良いアクセントになっている爽やかな純米にごり酒。お食事とはもちろん、デザートと合わせてもオススメです。

#日本酒 #米鶴 #生もと #純米吟醸 #生酒 #にごり #純米酒 #コットンキャンディ #エレキモ #米鶴酒造 #yonetsuru #kimoto #junmaiginjou #namasake #nigori #junmai #Cotton_Candy #ELEKIMO #yonetsurushuzou #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 14:18 │Comments(0) │日本酒

2023年02月18日

◆尾澤酒造場さんから「十九　Gattolibero ガットリベロ 生酒」入荷！！

長野県の尾澤酒造場さんから、「十九　Gattolibero ガットリベロ 特別純米生原酒」が入荷しました。

「Gattolibero（ガットリベロ）」はイタリア語で自由猫という意味です。イタリアでは人の手で飼育されていない猫を「野良猫」ではなく「自由猫=ガット・リベロ」と呼ぶそうです。
6号酵母で醸してあるため、いつもは『19』になっているラベルが『6』になっております。
いつもはリボンを首に巻いてましたが、今年のラベルは代わりにマフラーを首に巻いています。
香りは控えめですが、口に含むとしっかりとした旨味と酸味が広がり、後口のピリピリとした酸味と微かな苦味が味を引き締め余韻を残します。

写真左から
十九　Gattolibero ガットリベロ 特別純米生原酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2465
3,960円（税込）

十九　Gattolibero ガットリベロ 特別純米生原酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2464
2,090円（税込）

#日本酒 #juku #gattolibero #junmai #namagenshu #namasake #okuhomare #ozawasakebrewery #十九 #ガットリベロ #自由猫 #特別純米 #生原酒 #生酒 #おくほまれ #尾澤酒造場 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 18:59 │Comments(0) │日本酒

2023年02月17日

◆若波酒造さんから「若波　純米吟醸山田錦 生酒」入荷！！

福岡県の若波酒造さんから、「若波　純米吟醸山田錦 生酒」が入荷しました。

福岡県産山田錦を100％使用した純米吟醸酒。
香りは熟したバナナやメロンのように芳醇です。フレッシュで軽い口当たりですが、中盤から山田錦らしいふくよかな旨味が押し寄せてきます。アルコール度は15度ですがそれを感じさせない豊かな旨味と波のように引いていく心地よい味わいをお楽しみください。

写真左から
若波　純米吟醸山田錦 生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3227
4,070円（税込）

若波　純米吟醸山田錦 生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3226
2,035円（税込）

#日本酒 #新酒 #若波 #純米吟醸 #生酒 #山田錦 #wakanami #junmaiginjou #shinshu #namasake #yamadanishiki #若波酒造合名会社 #wakanamishuzou #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 10:39 │Comments(0) │日本酒

2023年02月16日

◆米鶴酒造さんから「米鶴　純米吟醸 三十四号 生酒」入荷！！

山形県の米鶴酒造さんから、「米鶴　純米吟醸 三十四号 生酒」が入荷しました。

毎年元旦に仕込む米鶴の限定純米吟醸酒が今年も発売となりました。
高畠産美山錦を55％精米し山形酵母で仕込んだ果実様のやや華やいだ香りと軽快で滑らかな味わいが特徴。毎年全国新酒鑑評会で金賞を受賞する須貝杜氏の技が光る逸品です。

写真左から
米鶴　純米吟醸 三十四号 生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/1931
3,200円 (税込)

米鶴　純米吟醸 三十四号 生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2458
1,600円 (税込)

#日本酒 #米鶴 #純米吟醸 #三十四号 #生酒 #米鶴酒造 #yonetsuru #junmaiginjou #34gou #namasake #yonetsurushuzou #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 14:39 │Comments(0) │日本酒

2023年02月15日

◆米鶴酒造さんから「米鶴マルマス　純米吟醸生酒 赤 美山錦」入荷！！

山形県の米鶴酒造さんから、「米鶴マルマス　純米吟醸生酒 赤 美山錦」が入荷しました。

山形県産美山錦を精米歩合55%に磨き上げ、しっかりとしながら飲み飽きしない味わいに仕上げた純米吟醸です。味わいはふくよかでありながら後口がきれいで、適度な酸味が軽妙な切れ味を演出します。

写真左から
米鶴マルマス　純米吟醸生酒 赤 美山錦　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2164
3,190円 (税込)

米鶴マルマス　純米吟醸生酒 赤 美山錦　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2204
1,595円 (税込)

#日本酒 #米鶴 #マルマス #純米吟醸 #マルマス赤 #美山錦 #生酒 #新酒 #米鶴酒造 #yonetsuru #marumasu #junmaiginjou #marumasu_aka #miyamanishiki #namasake #shinshu #yonetsurushuzou #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 18:55 │Comments(0) │日本酒

2023年02月12日

◆土井酒造場さんから「開運　無濾過純米 愛山」入荷！！

静岡県の土井酒造場さんから、「開運　無濾過純米 愛山」を入荷しました。

兵庫県のみで栽培される希少酒米、愛山を55％精米し造られた無濾過純米酒です。優しいふくよかな香りとふっくらとした甘みが特徴です。

写真
開運　無濾過純米 愛山　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2002
3,630円 (税込)

#日本酒 #namasake #生酒 #kaiun #開運 #muroka #無濾過 #junmai #純米 #aiyama #愛山 #doisyuzoujo #新酒 #shinshu #土井酒造場 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 17:04 │Comments(0) │日本酒

2023年02月10日

◆外池酒造さんから「望 bo: 特別純米 彗星 無濾過生原酒」入荷！！

栃木県の外池酒造さんから、「望 bo: 特別純米 彗星 無濾過生原酒」が入荷しました。

北海道産の酒造好適米「彗星」を使用した特別純米酒。
青リンゴやライチを感じさせる爽やかな香りが口から鼻に抜け、まろやかで濃醇な味わいながらもスマートさを感じさせます。柑橘系の様な苦味が心地よく、爽やかでキレのあるお酒です。口に入れた時のピチピチのガス感は上槽後即日瓶詰めならでは。淡白な料理とも合いますが、濃厚な料理と楽しむのもオススメ。常温で飲むと旨味がさらに引き出されます。普段の食事と一緒にどうぞお楽しみください。

写真
望 bo: 特別純米彗星 無濾過生原酒 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3446
3,295 円（税込）

#日本酒 #bo #junmai #suisei #muroka #namagenshu #tonoikeshuzou #望 #望_bo #特別純米 #彗星 #無濾過 #生原酒 #外池酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:08 │Comments(0) │日本酒

2023年02月08日

◆三宅彦右衛門酒造さんから「早瀬浦　特別純米ひやしさけ生酒」入荷！！

福井県の三宅彦右衛門酒造さんから、「早瀬浦　特別純米ひやしさけ生酒」が入荷しました。

福井県産五百万石を100%使用した特別純米無濾過生酒。搾ったお酒を槽口より直接-5度の密閉タンクに貯蔵し、滓を下げてそのまま無濾過で瓶詰めしたお酒です。ガツンとくる飲み応え抜群な唯一無二の商品です。

写真左から
早瀬浦　特別純米ひやしさけ生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/619
3,740円（税込）

早瀬浦　特別純米ひやしさけ生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/899
2,035円（税込）

#日本酒 #hayaseura #junmai #hiyashisake #namasake #shinshu #gohyakumangoku #早瀬浦 #特別純米 #ひやしさけ #五百万石 #生酒 #新酒 #三宅彦右衛門酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:35 │Comments(0) │日本酒

2023年02月06日

◆油長酒造さんから「風の森　雄町 607 Challenge Edition」入荷！！

奈良県の油長酒造さんから、「風の森　雄町 607 Challenge Edition」が入荷しました。

かつての定番酒であった60％精米の純米吟醸「雄町」がチャレンジエディションとして限定復活。
絹の様に滑らかな質感と、熟しきらないイチゴの香りに、儚い甘さの透明感ある味わいが特徴です。

写真
風の森　雄町 607 Challenge Edition 720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/1959
1,650円（税込）

#日本酒 #kazenomori #yuchoshuzou #omachi #omachi607 #Challenge_Edition #純米 #風の森 #雄町 #雄町607 #油長酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 10:36 │Comments(0) │日本酒

2023年02月04日

◆下村酒造店さんより「奥播磨　純米生酒 兵庫夢錦」入荷！！

兵庫県の下村酒造店さんより、「奥播磨　純米生酒 兵庫夢錦」が入荷しました。

兵庫夢錦を使用した精米歩合60％の純米生酒。
精米歩合60％で味もしっかりとし、辛口ながら芳醇で飲み飽きしないお酒です。料理にも合わせやすく食中酒としてオススメです。

写真左から
奥播磨　純米生酒 兵庫夢錦 R4BY　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3592
3,280円（税込）

奥播磨　純米生酒 兵庫夢錦 R4BY　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3593
1,760円（税込）

#日本酒 #新酒 #奥播磨 #純米 #兵庫夢錦 #R4BY #生酒 #下村酒造店 #okuharima #shinshu #junmai #hyougoyumenishiki #namasake #shimomurashuzouten #tashibunosho #酒屋田染荘

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Posted by 田染荘の山猿 at 19:45 │Comments(0) │日本酒

2023年02月01日

◆営業再開のお知らせ（2023年2月2日）

お客様へのお知らせ

予備日として1日余裕をみていましたが、
店内改装が予定通り完了したため、
明日2月2日（木）より通常営業いたします。

ご迷惑をお掛け致しまして、申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。  


Posted by 田染荘の山猿 at 18:46 │Comments(0) │営業案内
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