豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

常徳屋酒造さんの道中原酒と四ツ谷酒造さんの兼八原酒をセットにして、店頭のみの限定販売致します。

道中原酒は、3年貯蔵の原酒を濾過せずに、表面に浮いた油を取り除いて瓶詰めされた1年に2回だけの限定品です。
ロックでは麦の甘さとドライな飲み口が楽しめ、お湯割りにすればより芳醇な麦の甘みが引き立ちます。

兼八原酒は、香ばしい麦の薫りとほのかに甘い味わいで、強烈なインパクトがあり、ストレートかロックまたは冷凍庫で凍らせてそのまま飲むのがオススメです。(実際には凍りません)

店頭販売のみで、数量限定となりますので、ご了承ください。

大分の宇佐麦焼酎原酒セット　5,750円

  

宮城県、阿部勘酒造店さんが醸す阿部勘。

宮城県産米を60％精米した特別純米酒です。
ほのかな甘い香りで、口当たりはとても優しく、米の旨みとほど良い酸味と苦味が感じられます。

透明感があり、とても飲みやすく食中酒としてピッタリです。
いろんな料理の味の邪魔をせずにお召し上がりいただけると思います。

1,800ml　2,835円
http://tashibu.ocnk.net/product/243

720ml　1,418円
http://tashibu.ocnk.net/product/1368

アルコール度：15～16度
原材米：宮城県産米
精米歩合：60％

  

群馬県、島岡酒造さんが醸す群馬泉。

蔵付きの天然乳酸菌を使い酒母を育てる伝統的な山廃もとで造られており、爽快な酸味と艶のある深い味わいが楽しめるお酒です。

冷やしてよりも常温から熱燗でお召し上がりいただいた方が、より深い味わいを楽しめます。

1,800ml　3,045円
http://tashibu.ocnk.net/product/223

720ml　1,440円
http://tashibu.ocnk.net/product/222

アルコール度：15～16度
原材米：若水
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：1.7

  

大分県、萱島酒造さんが醸す西の関。

2009年から毎年開催され、今年で5回目となるスローフードジャパン燗酒コンテストにおいて、最高金賞を純米酒と本醸造辛口が受賞しました。

本醸造辛口はお値打ち燗酒熱燗部門（720mlが1,000円以下のお酒で、50～55度の温度で審査）において、純米酒は極上熱燗部門（720mlが1,000円以上3,000円以下で、40～45度で審査）においてでの受賞です。

詳しくは、
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan13/

来週から一気に寒くなるそうです。
お鍋と燗酒で体の芯からあったまりたいですね。


西の関　純米酒　1,800ml　2,670円
http://tashibu.ocnk.net/product/25

西の関　純米酒　720ml　1,195円
http://tashibu.ocnk.net/product/24

アルコール度：15度
原材米：ヒノヒカリ
精米歩合：60％
日本酒度：-1.5
酸度：1.4


西の関　本醸造　辛口　1,800ml　2,150円
http://tashibu.ocnk.net/product/21

アルコール度：15度
原材米：ヒノヒカリ
精米歩合：65％
日本酒度：+1
酸度：1.2

  

1877年から三代に渡り130余年、勝沼で最も古い歴史を誇る造り手、ワイナリー・シャトー勝沼。

勝沼を代表するワインの産地・鳥居平に社屋を構え、ぶどう栽培から醸造まで、一貫したこだわりを守り続ける歴史あるワイナリーです。

ラベルは今村氏の手をモチーフにしたイラストが描かれ、ワイン造りに捧げてきた汗と情熱、そして甲州へのこだわりが感じられます。

甲州ぶどうのふくよかなボリューム感と爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみください。


750ml　1,260円
http://tashibu.ocnk.net/product/1367

アルコール度：12度
容量：750ml
色：白
品種：甲州


  

山形県、楯の川酒造さんが醸す楯野川。

今日は立冬。暦の上では冬になります。
寒くなるとはやり燗酒が恋しくなってきますね（＾＾）

造られるすべてのお酒が精米歩合50％以下の純米大吟醸というこだわりの蔵のこのお酒は、兵庫県産山田錦を50％まで精米して造られた燗酒向けの純米大吟醸で、40度～60度にお燗つけていただくとより一層味にふくらみや深みが加わり香りも立ってきます。どのような食事とも相性の良い食中酒です。

1,800ml　3,150円
http://tashibu.ocnk.net/product/842

720ml　1,680円
http://tashibu.ocnk.net/product/841

アルコール度：15～16度
原材米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：2.1

  

大分県、藤居醸造さんが醸す泰明。
季節限定のお湯割り用の特蒸泰明が入荷しました。

特蒸泰明の奥深い味わいを残しつつ、キレの良さと軽やかな香りを追求した焼酎で、全量中取り無濾過の贅沢な一本。

焼酎：お湯、6：4のお湯割りにしたときに、最も美味しいと感じる22度に調整した焼酎です。

1,800ml　2,520円
http://tashibu.ocnk.net/product/849

720ml　1,313円
http://tashibu.ocnk.net/product/850

原材料：豊後大野産二条大麦
アルコール度：22度
種麹：白麹
蒸留方法：常圧蒸留

  

鹿児島県、佐多宗二商店さんが醸す晴耕雨読。
厳選された黄金千貫だけを使い、白麹で一次・二次ともにかめ仕込みされ、さらにかめでゆっくり熟成された秋期限定の焼酎です。

仕込みから貯蔵までかめで行われることによって、やさしくまろやかな口当たり、味わいに仕上がっています。

黒麹かめ仕込みとの飲み比べはいかがでしょうか？

1,800ml　2,880円
http://tashibu.ocnk.net/product/1123

原材料：さつま芋（南薩摩産 黄金千貫）
アルコール度：25度
種麹：黄麹、白麹
蒸留方法：常圧蒸留

  

福岡県、井上合名会社さんが醸す三井の寿。
大分三井で造られた純米吟醸酒が入荷しました。

大分三井は「神力」と「愛国」を親に、「松山三井」を子に持つ酒米で、綺麗な味がでます。
60％精米で造られた純米吟醸酒は香りと酸が出て、旨みがしっかり乗っています。
これからの時期、お燗酒にも向いています。

鷹来屋、豊潤にも大分三井で仕込まれたお酒がございます。
それぞれの大分三井の飲み比べなどいかがでしょうか？

1,800ml　2,730円
http://tashibu.ocnk.net/product/1364

720ml　1,365円
http://tashibu.ocnk.net/product/1365

アルコール度：15度
原材米：大分三井
精米歩合：60％
日本酒度：-2.5
酸度：1.2