豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

宮崎県の渡邊酒造場さんから、「芋焼酎 2018朗らかに潤す」が入荷しました。

この焼酎の特徴は、2018年に作付けした芋の生育から収穫まで、そして一次仕込み・二次仕込みの様子、蒸留方法と、この焼酎への思い、全てのことがラベルに明記されています。
今年の味わいの特長としまして紅芋特有の芳醇な香り、どっしり且つ余韻の長い甘みがあり、冷やすならばロックで飲むよりも炭酸で割る方が原料の良さが生きると感じましたので、今回のヴィンテージは30度での蔵出しとなっております。

ヴィンテージが入っていますので、ぜひ２本お買い求めいただき、１本はすぐに飲んで、もう１本は貯蔵しておいて、数年後にお召し上がったらいかがでしょうか？コレクションとしても面白いと思います。

写真
芋焼酎 2018朗らかに潤す　750ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2961
2,300円（税別）

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三和酒類さんから、「いいちこ 40周年記念ボトル」が入荷しました。

三和酒類の40周年を記念して作られた、ラグビーボール型ボトルの焼酎です。
40周年記念ということで、40種類の原酒がブレンドされております。
膨らむ香り。円やかな深み。長い熟成の時を重ねた長期貯蔵の旨さを、どうぞお楽しみください。

長期貯蔵による、まろやか原酒(7種)。
減圧蒸留による、香り原酒(17種)。
常圧蒸留による、味わい原酒 (16種)。
3つのタイプの原酒によって、バランスの良い酒質を実現しました。

ぜひオン・ザ・ロックでおためしください。
氷が溶けていくと、40種の原酒のさまざまな香味が花ひらき、酒の奥の深さや変化の妙が、お楽しみいただけます。

写真
いいちこ 40周年記念ボトル 40度　750ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2960
10,000円（税別）

#いいちこ #iichiko #40周年記念 #40_anniversary #ラグビーボール_ボトル #rugby_ball_bottle #tashibunosho #酒屋田染荘

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シャブリ全体の1/4の生産量を誇る生産者協同組合の中でも 最高ランクと認められたキュヴェだけに冠せられる「シャブリジェンヌ」。 その木箱入り３L（レギュラー4本分）シリーズ入荷です。

【2008】シャブリ　グラン・クリュ グルヌイユ
シャトー・グルヌイユ　3,0L

http://tashibu.ocnk.net/product/2951
42,000円（税別）

ワインは完璧な調和を奏でておりバランスに優れ、驚くほど純粋なエレガンスとフィネスに溢れています。凝縮感と力強さがありながらも、洗練された複雑な味わいの偉大なグラン・クリュです。

【2008】シャブリ　グラン・クリュ
レ・プリューズ　3,0L

http://tashibu.ocnk.net/product/2952
35,000円（税別）

すべての畑は、素晴らしい水はけを可能にする、小石を含む粘土石灰質土壌の斜面に位置します。この土壌はキンメリジャン期の石灰岩を含み、シャブリ特有の味わいを生み出します。

【2010】シャブリ　プルミエ・クリュ
フルショーム　3,0L

http://tashibu.ocnk.net/product/2953
23,000円（税別）

フルショームはシャブリのプルミエ・クリュの一つで、プルミエ・クリュの中でもトップクラスの品質を誇る畑。シャブリ地区のグラン・クリュ地帯よりも北側にあり、シャブリにおいて最も北寄りにある畑の一つです。非常にふくよかな味わいのワインが造られるのが特徴で、ラ・シャブリジェンヌでも心地の良いミネラル感のある、洗練された樽のニュアンスが続く、ふくよかな味わいのシャブリが造られています。

#LA_CHABLISIENNE #chablis #CHEATEAU_GRENOUILLES #LES_PREUSES #FOURCHAUME #シャブリジェンヌ #3L
#木箱 #tashibunosho #酒屋田染荘

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宮城県の新澤醸造店さんから、「あたごのまつ　純米大吟醸 白鶴錦」が入荷しました。

穏やかなマスカット様の立香が鼻を抜け、口に含むと青りんごを思わせる香りと若々しく溌溂としたドライな味わいが広がります。キレイで繊細な中にしっかりと存在感があり、「白鶴錦」の奥深さを感じさせます。キレ味抜群で爽快な“夏向け食中酒”です。

写真
あたごのまつ　純米大吟醸 白鶴錦　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2959
3,700円（税別）

#あたごのまつ #atagonomatsu #純米大吟醸 #junmai_daiginjou #白鶴錦 #新澤醸造店 #tashibunosho #酒屋田染荘

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高知県の濱川商店さんから、「美丈夫　特別純米」が入荷しました。

ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。
合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。
和食はむろんのこと、ビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合わせてみたくなる奥行きのある味わいです。

写真
美丈夫　特別純米　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2240
2,350円（税別）

＜受賞歴＞
Kura Master 2019　プラチナ賞
SAKE COMPETITION 2019　純米部門2位
全米日本酒歓評会 2019　金賞

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兵庫県の下村酒造店さんより、「奥播磨 30BY 深山霽月 純米吟醸 生酒」が入荷です。

奥播磨の中では、甘口タイプで、9号酵母の繊細な香りが米の旨味と共に楽しめます。静かな夜にゆっくり飲んでもらいたいお酒です。オススメの料理は、だし巻き卵やタコの柔らか煮です。

写真
奥播磨　30BY　深山霽月純米吟醸生酒　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2760
3,394円（税別）

29BYの720mlもあります。
http://tashibu.ocnk.net/product/2761
1,697円（税別）

#奥播磨 #深山霽月 #純米吟醸 #下村酒造店 #okuharima #miyama_seigetsu #junmai_ginjou #shimomurashuzouten #tashibunosho #酒屋田染荘

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福岡県の若波酒造さんから、「若波　純米吟醸　壽限無」が入荷しました。

福岡県産の酒造好適米『壽限無』を使用し、55％まで精米された純米吟醸酒です。
香りは穏やかですが、果実（ぶどうや桃）のような爽やかで、滑らかな旨味と甘味の後に感じる酸味がキレを良くしており、丸みのある印象です。

写真左から
若波　純米吟醸　壽限無　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2949
3,200円（税別）

若波　純米吟醸　壽限無　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2948
1,600円（税別）

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八鹿酒造株式会社さんから、「八鹿 スパークリング NIJI」が入荷しました。

蔵元の地元、大分県九重町の九重連山囲まれた自然豊かな土地で育った酒米だけを用い、瓶内二次発酵方式より誕生したスパークリング。力強くきめ細かな泡立ちは、特別な日の乾杯シーンを華やかに演出してくれます。
日本酒ならではのお米の旨味と優しい香り、そして爽やかな炭酸が絶妙な、新しいスタイルの日本酒です。

〈受賞歴・部門略〉
KURA MASTER2019　プラチナ賞受賞
SAKE COMPETITION 2019　GOLD受賞
ＩＷＣ2019　ゴールドメダル・トロフィー受賞

写真
八鹿　スパークリング　NIJI　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2593
2,727円（税別）

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和歌山県の九重雑賀さんから、「雑賀　純米吟醸 本生にごり 夏 ネージュブラン」が入荷しました。

微発泡性の本生、純米吟醸のにごり酒です。にごり酒ですが軽快で、心地よい酸が和洋中の料理を美味しく引き立てます。
やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒。白く濁った「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次発酵のキメ細かなガスの清涼感が特徴です。

※噴き出し注意　開栓は、よく冷やし、振らない状態でゆっくりと行ってください。

写真
雑賀　純米吟醸 本生にごり 夏 ネージュブラン　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2947
2,750円（税別）

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岩手の赤武酒造さんから、「ＡＫＡＢＵ　純米吟醸 山田錦」が入荷しました。

兵庫県産酒造好適米の最高峰「山田錦」を初めて使用しました。透き通るような喉越しに、ほのかな味わいが感じられるフルーティーなお酒です。この商品は１回火入れとなります。

写真左から
ＡＫＡＢＵ　純米吟醸 山田錦　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2494
3,800円（税別）

ＡＫＡＢＵ　純米吟醸 山田錦　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2493
1,900円（税別）

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宮崎県の渡邊酒造場さんから、「麦焼酎 旭万年星 25度」が入荷しました。

初代壽賀市の出身地、愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を全量使用。「故郷の麦で造りたい」という初代の想いを形にしました。
1月に醸造した新酒を無濾過で瓶詰めしてます。香ばしくほろ苦いビターチョコのような「マンネンボシ」特有の味わいを是非ご堪能ください。

写真左から
渡邊酒造場　麦焼酎 旭万年星 25度　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/343
2,500円（税別）

渡邊酒造場　麦焼酎 旭万年星 25度　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/691
1,250円（税別）

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長野県の尾澤酒造場さんから、「十九　Il Cumulonembo イルクムロネンボ 蒸し燗火入れ」が入荷しました。

Il Cumulonembo（イルクムロネンボ）はイタリア語で入道雲の意味です。涼やかな水色の瓶に、鮮やかに浮かぶ白い入道雲と鳥の姿が目印になっています。
65％精米ながら、もっと磨いたようなお酒のキレイさがあります。そして最近流行りのタイプではなく、香りはほどほどでキッチリと辛口に仕上げていますので，キレよくスイスイ喉を通っていきます。

写真左より
十九　Il Cumulonembo イルクムロネンボ 火入れ　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2086
2,800円（税別）

十九　Il Cumulonembo イルクムロネンボ 火入れ　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2085
1,500円（税別）

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