豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

本日も営業しております。
15時までの営業となりますので、ご注意ください。

広島県、亀齢酒造さんからおりがらみの新酒入荷しました。

亀齢　万事酒盃中　おりがらみ

「ばんじさけさかずきのなか」と読みます。まさにお酒好きのためにあるようなネーミングですね（＾＾）
80％精米ながら雑味がなく、しっかりと旨みの出たおりがらみです。またお値段も2,100円（税別）とコストパフォーマンス抜群です！

年越しのお酒の準備は大丈夫でしょうか？
本年も一年間ありがとうございました。来年もまたよろしくお願い致します。

1,800ml　2,100円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1891

アルコール度：16〜17度
原材米：新千本
精米歩合：80％


  

今年もあと残り2日となりました。

佐賀県の五町田酒造さんの東一の新酒、うすにごりの純米吟醸が入荷しています。

青りんごのような爽やかな香りが新酒らしく、おりのぷちぷちとした発泡感があります。優しく上品な甘みが飲みやすいお酒です。

1,800ml　3,600円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/615

720ml　1,800円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/614


  

人気の新酒入荷しました！

亀齢　辛口純米八拾 生酒

その名の通り綺麗な落ち着いた香りで、精米歩合が80％ながら雑味もなく、お米の旨みも程よく出て、飲み応えがあります。
そして、一升瓶で1,800円というコストパフォーマンスの高いお酒です。

1,800ml　1,800円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1393


  

福井県産五百万石を使い700kgの小仕込みで醸された、キリリッとした鋭いキレ味と風味豊な味わいがまさに若武者のようなパワー全快の男らしいお酒です。

720ml　1,500円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/899

1,800ml　2,800円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/619

アルコール度：17.8度
原料米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+2.5
酸度：1.5


  

新酒がどんどん入荷して、ご紹介が追いついてない状況です（＾＾；）

群馬泉　初しぼり　本醸造

本醸造ながらフルーティな香りとコクのある甘みが感じられる1本です。瓶底にはうっすらとオリがあり、ぷちっとした食感が感じられます。

1,800ml　3,000円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/231

アルコール度：18〜19度
原材米：若水
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：2.1




  

しっかりとした骨太な味わいは飲むたびにニンマリしてしまいます（＾＾）
これぞ奥播磨という味わいは、味の多さゆえ旨みが濃く、味付けの濃い料理にもよく合います。

1,800ml　3,045円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/730


  

今年も残すところ後1週間と少しになりました。
各蔵から新酒が入荷する中、ご紹介が遅れて申し訳ありません（＾＾；）

瀧自慢　純米しぼりたて生酒

まるでフルーツのような甘い香り、口に含むと濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランス良くマッチして、口の中に広がり淡雪のように消えていきます。コスパも抜群の純米酒です。

1,800ml　2,040円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/134


  

大分県、三和酒類さんの新しい和香牡丹が今日から発売です。

大分県産のヒノヒカリを使った純米酒で、旨みを感じる芳醇な味わい、すっきりとした喉越し、上品でおだやかな香りが特徴です。
やさしい味が料理を引き立ててくれます。

1,800ml　2,370円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1887

アルコール度：17〜18度
原料米：ヒノヒカリ
精米歩合：65%



  

早いもので今年も残り半月となりました。
ワールドカップや冬季オリンピックなどイベント盛りだくさんな2014年でしたが、何が一番印象に残っていますでしょうか？
帰省の土産話と一緒に大分の麦焼酎はいかがでしょうか？

常徳屋さんの道中記念ボトルのギフトセットを作りました。

1次麹に白麹、2次仕込み時に黄麹の麦麹を、2回に分けて仕込み、黄麹特有の香りを残すため、減圧で蒸留した『道（どう）』
白麹の常圧蒸留で、しっかりとした麦の風味と甘みが感じられる『中（ちゅう）』
それぞれ違った味わいが楽しめるセットになっています。

3,000円（税別）

http://tashibu.ocnk.net/product/1881


  

山形県、楯の川酒造さんから今年の新酒入荷しました。


楯野川　純米大吟醸 しぼりたて　生

山形県の酒造好適米である出羽燦々を50%まで磨き造られた、おりのまじる、うすにごりの純米大吟醸です。
フレッシュな味わいとピチピチとした微発泡がまさにしぼりたてといった印象です。
フルーティな香りとほのかで上品な甘さが特に女性の方に人気のお酒です。

1,800ml　3,100円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1145

720ml　1,650円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1146

アルコール度：16～17度
原料米：山形県産出羽燦々
精米歩合：50％
日本酒度：-3
酸度：1.5

  

福岡県、井上合名会社さんからまさにこれからの時期にピッタリなお酒が入荷しました。

三井の寿　冬純米活性にごり　ネーベ

イタリアンラベルシリーズの第一弾。
NeVe（ネーベ）はイタリア語で「雪」のことです。
まるでおもちゃのスノーボールのようにオリが混じった純米酒は、香高く飲みやすいので、女性や日本酒初心者の方にオススメです。
ゆきだるまのラベルがとても可愛らしくクリスマスのお酒にいかがでしょうか？
発泡性のお酒ですので、開栓の際には噴出す恐れがあります。
ゆっくりとお開け下さい。

1,800ml　2,500円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1878

720ml　1,250円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1395

アルコール度：14度
原材米：麹　五百万石、掛米　夢一献
精米歩合：60％
日本酒度：+3


  

大分県、小松酒造場さんからも今年の新酒入荷しました。

豊潤　Begin　初しぼり　特別純米　無ろ過生原酒

五百万石60％精米で造られ、おだやかな香りと搾りたてならではのフレッシュな味わいが特徴の少し甘口で飲みやすいお酒です。

1,800ml　2,600円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/14

アルコール度：16度
原材米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+1
酸度：1.7


  

宮城県、阿部勘酒造店さんから2種類の新酒入荷しました。

阿部勘　純米吟醸　かすみ生酒
阿部勘　純米吟醸　発泡にごり酒

かすみ生酒は昨年まで福露搾りとなっていたお酒です。
吊るしと機械圧搾のブレンドの純米吟醸。
袋搾りで上槽されたお酒はオリが絡んだ柔らかい酒質になります。
一方で機械圧搾の酒質は袋搾りにはないフレッシュさがあります。
この二つをブレンドすることにより、味に膨らみがありながらもフレッシュな酒質に仕上がります。

1,800ml　3,238円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/246

720ml　1,619円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/245

アルコール度：16度
原材米：麹米　山田錦、掛米　まなむすめ
精米歩合：55％

発泡にごり酒は、搾る直前のもろみをあらごししたお酒です。
加熱殺菌を一切していないので、生きた酵母が瓶の中でも活発に発酵を続けています。
ピチピチと弾ける口当たりのトロリとした本格にごり酒です。
噴出すことがありますので、開栓時にはご注意ください。

500ml　1,200円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1877

アルコール度：17度
原材米：国産米
精米歩合：55％

  

山形県、米鶴酒造さんから限定純米吟醸入荷しました。

米鶴　マルマス 限定純米吟醸　青ラベル　生酒

出羽燦々を使い造られた純米吟醸の生酒。
とても透明感があり、すっきりした口当たりの後には、しっかりと米の旨みが広がります。
優しい甘みの余韻を残しながらも、スッと切れる切れの良さは、どんな料理にも相性バッチリです。

1800ml　2,700円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1875

720ml　1,360円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1876

アルコール度：16度
原材米：出羽燦々
精米歩合：55％


  

まさにこれからの時期にぴったりな焼酎入荷しました。

無ろ過　旭萬年　雪

自家栽培の黄金千貫と宮崎県産夏の笑みを使った米麹で造られた、宮崎の大地の恵が詰まった焼酎です。

口に含んだときに米の甘みを、飲み込んだ後に芋の甘みと香りが心地よく愉しめます。無ろ過ならではの厚みのある味わいです。

「寒い冬に雪を融かすようなちょっと熱めのお湯割りを飲もう」というコンセプトで造られているということですので、ぜひお湯割りで召し上がってみてください。

1,800ml　3,000円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1142

アルコールド：28度
原料：黄金千貫、米麹（宮崎県産夏の笑み／河内菌白麹）

  

奈良県、油長酒造さんの風の森、もう1本新酒が入荷しました。

風の森　ALPHA（アルファ）　TYPE1

アルコール度が14度と低めで造られていますが、加水して下げている訳ではありません。
他の風の森同様、無ろ過無加水ですので味わいのボリューム感、果実感をしっかりと持ちながらも、軽快で飲みやすいお酒になっています。
また、やはり1升瓶で2,090円ととてもコスパが良いお酒です。

1,800ml　2,090円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1858

720ml　1,050円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1861

アルコール度：14度
原料米：秋津穂
精米歩合：65％
使用酵母：K-7系


  

岐阜県、玉泉堂酒造さんから今年の新酒入荷です！

醴泉　酒無垢　純米吟醸生酒

雄山錦を55％まで磨いて造られた純米吟醸で、とても透明感があり、心地よい酸味と柔らかな甘み、しっかりとした旨みのバランスがとても良い酒です。
純米吟醸ながら1升瓶で2,500円台というのも嬉しいところです（＾＾）

1,800ml　2,560円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/144

720ml　1,280円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/143

アルコール度：16～17度
原料米：雄山錦
精米歩合：55％
日本酒度：+2
酸度：1.6
山形9号酵母使用

  

今年もキラキラ輝く豪華な焼酎入荷しました！

ほんのりお湯割り特蒸泰明　金箔入り

お湯割り用に造られた全量中取り無濾過の特蒸泰明の中に金箔が舞っています（＾＾）
お正月などおめでたい場面にピッタリな焼酎です。

1,800ml　2,800円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/895

720ml　1,700円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1387

アルコール度：22度

早いもので今年も後1ヶ月。年末年始の営業は、
12/ 7日（日）　 お休み
12/14日（日）　営業　10-16時
12/21日（日）　営業　10-16時
12/28日（日）　営業　10-16時
12/29日（月）　平常営業
12/30日（火）　営業　9-17時
12/31日（水）　営業　9-15時
1/1日（木）　　お休み
1/2日（金）　　お休み
1/3日（土）　　初売り営業　10-15時
1/4日（日）　　お休み
となっております。
どうぞよろしくお願い致します。



  

去年は12月中に追加注文をするほど人気の新酒が今年も入荷しました。

開運　純米しぼりたて無濾過生

とても華やかな甘い香りで、口に含むと優しい酸味、甘みがふわっと広がります。
パワフルでボリューム感があり、ジューシーな味わいは、誰が飲んでも「美味しい」と言っていただけるお酒です。
お正月用のお酒としてもおめでたい名前でピッタリです。

1,800ml　2,760円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/188

720ml　1,380円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/187

アルコール度：17～18度
原料米：山田錦
精米歩合：55％

  

大分県、南酒造さんからとっぱいと喜納屋の古酒が入荷しています。

とっぱい　原酎　2,500円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1856
42.7度
熟成5年古酒

喜納屋　原酒　3,000円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/1857
44.2度
熟成7年古酒

専用の化粧箱に入っていますので、お歳暮やお土産にいかがでしょうか？