2014年10月17日

◆早瀬浦　山廃純米

台風が過ぎて急に肌寒くなってきました。

昼間は晴れていればまだ薄着でいけますが、朝晩は冷え込んでくるので着る物にとても困りますね。
寒くなると恋しくなるのがお燗酒。

しばらく売り切れになっていました早瀬浦の山廃純米が入荷しています。

山廃仕込みというとどっしりした酸をイメージしますが、早瀬浦の山廃純米は穏やかで柔らかい酸です。
あたためることでより一層心地いい味わいになります。
もちろん冷でも美味しくいただけますよ（＾＾）

温度帯を選ばす飲めるというのは、とてもありがたいですね。

1,800ml　2,900円（税別）
http://tashibu.ocnk.net/product/205

アルコール度：15.8度
原料米：山田錦・五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：-1
酸度：1.6
使用酵母：協会6号


  


Posted by 田染荘の山猿 at 09:18 │Comments(0) │日本酒
このページの上へ▲