2018年01月28日
◆十九 オオカミ入荷！！
昨日入荷した「十九 In bocca al lupo! インボッカアッルーポ 純米生原酒」。
写真左から
十九 In bocca al lupo! インボッカアッルーポ 純米生原酒 1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2646
3,000円（税別）
十九 In bocca al lupo! インボッカアッルーポ 純米生原酒 720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2647
1,600円（税別）
『In bocca al lupo !』
イタリア語で、「イン ボッカ アッ ルーポ」 『オオカミの口の中へ！』という意味です。何かに挑戦する人に贈る言葉で 「命がけでことにあたれ！」という感じでしょうか。
これに対する返事は【Crepi！（クレーピ) 】『（オオカミ） くたばれ！』と答えます。元は、狩に出かける人たちの合言葉でした。新しい局面に立ち向かおうとするとき、試験を受けるときなど、チャレンジする人へ「がんばれ！」「幸運を祈るよ！」と贈る言葉です。
淡くイエローがかった透明感のあるクリスタル。香りは新酒特有の若竹のような香りにハーブの香り、かすかに熟したフルーツの香りも。モモやライチのようなニュアンスの味わいに、清涼感のある酸味が駆け抜けていきます。フィニッシュはキレよく、若干の苦味や辛さが全体を引き締めます。数値ほど酸は高く感じません。むしろ辛く感じさせる要因になっている気がします。鶏肉や豚肉、刺身なら少し脂の多い魚が合いそうです。
アルコール度：16度
原料米：ひとごこち
精米歩合：59％
日本酒度：+4.5
酸度：2.5
写真左から
十九 In bocca al lupo! インボッカアッルーポ 純米生原酒 1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2646
3,000円（税別）
十九 In bocca al lupo! インボッカアッルーポ 純米生原酒 720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2647
1,600円（税別）
『In bocca al lupo !』
イタリア語で、「イン ボッカ アッ ルーポ」 『オオカミの口の中へ！』という意味です。何かに挑戦する人に贈る言葉で 「命がけでことにあたれ！」という感じでしょうか。
これに対する返事は【Crepi！（クレーピ) 】『（オオカミ） くたばれ！』と答えます。元は、狩に出かける人たちの合言葉でした。新しい局面に立ち向かおうとするとき、試験を受けるときなど、チャレンジする人へ「がんばれ！」「幸運を祈るよ！」と贈る言葉です。
淡くイエローがかった透明感のあるクリスタル。香りは新酒特有の若竹のような香りにハーブの香り、かすかに熟したフルーツの香りも。モモやライチのようなニュアンスの味わいに、清涼感のある酸味が駆け抜けていきます。フィニッシュはキレよく、若干の苦味や辛さが全体を引き締めます。数値ほど酸は高く感じません。むしろ辛く感じさせる要因になっている気がします。鶏肉や豚肉、刺身なら少し脂の多い魚が合いそうです。
アルコール度：16度
原料米：ひとごこち
精米歩合：59％
日本酒度：+4.5
酸度：2.5
