2013年09月19日

◆Miinokotobuki　ワイン酵母の純米吟醸

今日は中秋の名月です。
中秋は秋の真ん中という意味で旧暦の8月15日に当たります。
十五夜の月に月見という風習もここから来ています。
夜の天気も良さそうですし、きっと綺麗な満月が見れることと思います。

今日はちょっと変わった月見酒のご紹介。
Miinokotobuki（三井の寿）ワイン酵母の純米吟醸は、日本酒酵母の代わりに「協会ワイン酵母４号」で醸した日本酒です。
ワイン酵母特有の豊かで爽やかな酸が見事に表現された純米吟醸となっています。
アルコール度が若干低めですので、さらりと飲めると思います。

すっかり秋になり朝晩の気温差が激しくなってきました。
風邪などひかれませんようご注意ください。


720ml　1,313円
http://tashibu.ocnk.net/product/1140


アルコール度：15度
原材米：夢一献
精米歩合：60％

  


Posted by 田染荘の山猿 at 09:40 │Comments(0) │日本酒
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