豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

９月に入ってひと夏熟成された秋酒が入ってきました。
この時期は日によって暑かったり、肌寒かったりしますので、どの温度で日本酒を飲むか悩むところです。
それがまた日本酒の楽しみの一つでもあるのですが（＾＾）


鷹来屋特別純米山廃生酒は、酒母に生モト系酒母の山廃モトを使っています。
全体的な厚み・幅はあまり大きくはありませんが、柔らかく奥行きのある味に仕上がっています。

冷やからぬる燗まで美味しくいただけますので、気候やお料理に合わせて、楽しめる一本です。

今回入荷した本数だけですので、早めのお買い上げ・ご予約をお願いします。


1,800ml　2,835円
http://tashibu.ocnk.net/product/1292

720ml　1,417円
http://tashibu.ocnk.net/product/1293


アルコール度：17～18度
原材米：日本晴・山田錦
精米歩合：55％・50％
日本酒度：+4
酸度：1.6