2009年03月21日
◆入手難な白ワイン
ダニエル・バロー
９０年代初めより頭角を現わし、現在はプュイ・フィッセに於けるトップ・グループのひとつと目されている造り手なのです。
完熟したぶどうを手摘みで収穫したのち、澱の上に１５ヵ月間そのままにしておき、清澄処理も濾過処理もしない。
まさに旨味タップリの白ワインです。完熟したぶどうから出来たワインには、かすかな甘味があります。
04’ プイィ・フュイッセ・レ・クレイ ￥6,300 右
04’ サン・ヴェラン・アン・クレッシュ ￥3,400 左
９０年代初めより頭角を現わし、現在はプュイ・フィッセに於けるトップ・グループのひとつと目されている造り手なのです。
完熟したぶどうを手摘みで収穫したのち、澱の上に１５ヵ月間そのままにしておき、清澄処理も濾過処理もしない。
まさに旨味タップリの白ワインです。完熟したぶどうから出来たワインには、かすかな甘味があります。
04’ プイィ・フュイッセ・レ・クレイ ￥6,300 右
04’ サン・ヴェラン・アン・クレッシュ ￥3,400 左
2019年ボジョレー・ヌーボーがやってきました！！
ミッシェル・チュルジー ブリュット ブラン・ド・ブランＮＶ入荷！！
「シャブリジェンヌ」木箱入り３L シリーズ入荷です！！
特別なシャンパンの入荷です！！
ブルゴーニュの貴重な古酒が入荷です。
お手頃ワイン入荷！！
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Posted by 田染荘の山猿 at 14:10│Comments(0)
│ワイン
