2025年05月11日

◆外池酒造さんから「望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち」2種類入荷！！

栃木県の外池酒造さんから、「望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち」2種類が入荷しました。

写真左から
『望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒』
秋田酒こまちを65％精米し醸した生もと純米酒。
生酛純米酒は乳酸を添加せず当蔵に住み着く乳酸菌をゆっくりと育て上げ仕込みを行い、自然の力を活用した昔ながらの製法にて醸しました。軽快な酸味と米の旨味の調和をお楽しみください。生酛らしい爽やかな酸味が最初に感じられ、フルーティーな甘さが広がりジューシーな美味しさが口の中いっぱいに広がるお酒です。

『望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち 活性生にごり』
秋田酒こまちを65％精米し醸した生もと純米酒の活性生にごりver。
生酛ならではの深みのある味わいと、活性生にごり特有の微発泡によるシュワシュワ感、軽快な酸味と重なり合って爽やかに楽しめます。しっかりと冷やしてお飲みください。味が濃い料理と相性が良く、次から次へと飲みたくなるお酒です。

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Posted by 田染荘の山猿 at 17:55 │Comments(0) │日本酒
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