豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

福岡県の若波酒造さんから、「若波　純米吟醸雄町」が入荷しました。

福岡県産の「雄町」を精米歩合55％まで磨き醸された純米吟醸酒になります。
香りは、バナナ・リンゴ・桃のようにさわやかで、徐々に蜂蜜のような甘い香りが出てきます。味わいは、中程度の旨味と張りのある酸味を感じ、中盤から苦みとともにしっかりとした力強さが出てきます。舌全体に馴染みキレの良いタイプです。

写真左から
若波　純米吟醸雄町　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3528
4,400円（税込）

若波　純米吟醸雄町　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3184
2,200円（税込）

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