2022年09月11日

◆新澤醸造店さんの「愛宕の松 別仕込み本醸造」入荷！！

宮城県の新澤醸造店さんの、「愛宕の松 別仕込み本醸造」を入荷しました。

今朝、日テレ系の「シューイチ」で紹介されました、「愛宕の松」を醸す新澤醸造店さん。
その中でもインターナショナルワインチャレンジ2022 で【IWC Great Value Champion Sake】 に選ばれた「愛宕の松 別仕込み本醸造」が入荷。

バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造です。
お料理を洗い流し、次のお料理を引き立たせる役目がある酒質のため”愛宕の松 本醸造”よりも進化した味わいを感じられます。最後の1杯まで美味しくお楽しみいただけます。

別仕込の名前の由来は旧蔵時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクでした。この六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込」として販売したのが誕生の始まりです。ラベルの帯にも六三号と名称が記載されております。現在は、別仕込本醸造として選抜した品質の良いものを提供しております。

写真
愛宕の松 別仕込み本醸造 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/3525
2,200 円（税込）

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Posted by 田染荘の山猿 at 17:00 │Comments(0) │日本酒
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