2019年02月22日

◆みいの寿さんから「三井の寿 純米吟醸バトナージュ生酒」入荷！！

福岡県の株式会社 みいの寿さんから、「三井の寿 純米吟醸バトナージュ生酒」が入荷しました。

バトナージュとはワインの製造時に使われる言葉で「シュールリー」という滓を接触させたまま静置しておく製法のときにバトンでオリをかき混ぜることの名称です。このお酒も老香が出ないように常にオリを攪拌（櫂入れ）し続けたお酒です。

アルコール度：15度
原料米：山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+1
酸度：1.8

写真
三井の寿　純米吟醸バトナージュ生酒　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/1193
2,800円（税別）

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Posted by 田染荘の山猿 at 12:03 │Comments(0) │日本酒
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