2013年07月30日

◆10'ボーヌ プレヴォール　ドメーヌ　ジャン・クロード・ラトー

1979年、「ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー」を設立。

その後畑を順調に増やして10年後には10haにまで増やすも、自分ひとりで完全にコントロールできる面積は8.5haが限界という考えから、現在はこの8.5haの畑だけで、ワイン作りを行っています。

コート・ド・ボーヌで最も早くからビオディナミに取り組んだ造り手さんで、ぶどうの栽培において、農薬、化学肥料などは使用せず、酸化防止剤であるＳＯ２も極力使用していません。

この畑から取れた安心・安全なブドウを使い、丁寧にワインを作っています。



10'ボーヌ プレヴォル　ドメーヌ　ジャン・クロード・ラトー
750ml　4,200円
http://tashibu.ocnk.net/product/1265

容量：750ml
色：赤
アルコール分：12.5%
品種：ピノノワール


11'ブルゴーニュ・ブラン　ドメーヌ　ジャン・クロード・ラトー
750ml　2,700円
http://tashibu.ocnk.net/product/1266

容量：750ml
色：白
アルコール分：12.5%
品種：シャルドネ


【輸入元】片岡物産

  


Posted by 田染荘の山猿 at 11:22 │Comments(0)
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