2017年09月05日
◆阿部勘「純米吟醸原酒あきあがり」入荷！！
宮城県の阿部勘酒造店さんから「純米吟醸原酒あきあがり」入荷です。
春先に搾った原酒を１回火入れで瓶詰めし、低温貯蔵庫で約180日間ゆっくりと熟成させました。原酒ならではのインパクトのある味わいと、熟成によるまろやかな味わいをお楽しみください。
黄緑色がかったキラキラした艶のあるプラチナ。香りは穏やかな果実の香り、メロン・マスカットなどの香りを感じます。まだまだ若い青竹のようなニュアンスもあります。口に含むと最初に甘味を感じますが，すぐに酸味が追いかけてきます。アタックは強めで最後に苦味がコクをもたらします。全体的なバランスが良くキノコなどとあわせてみたくなりました。ハチミツのような余韻が長く持続します。飲み頃温度は冷やして8-12度がベストで常温20度-ぬる燗40度まではお好みで楽しめます。
写真左より
阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり 1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/1074
3,029円（税別）
阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり 720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2311
1,515円（税別）
アルコール度：17度
原材米：蔵の華・ササニシキ
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸度：1.8
春先に搾った原酒を１回火入れで瓶詰めし、低温貯蔵庫で約180日間ゆっくりと熟成させました。原酒ならではのインパクトのある味わいと、熟成によるまろやかな味わいをお楽しみください。
黄緑色がかったキラキラした艶のあるプラチナ。香りは穏やかな果実の香り、メロン・マスカットなどの香りを感じます。まだまだ若い青竹のようなニュアンスもあります。口に含むと最初に甘味を感じますが，すぐに酸味が追いかけてきます。アタックは強めで最後に苦味がコクをもたらします。全体的なバランスが良くキノコなどとあわせてみたくなりました。ハチミツのような余韻が長く持続します。飲み頃温度は冷やして8-12度がベストで常温20度-ぬる燗40度まではお好みで楽しめます。
写真左より
阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり 1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/1074
3,029円（税別）
阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり 720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2311
1,515円（税別）
アルコール度：17度
原材米：蔵の華・ササニシキ
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸度：1.8
阿部勘酒造店さんから「阿部勘 純米吟醸 金魚ラベル」入荷！！
八戸酒造さんから「陸奥八仙 夏吟醸」入荷！！
外池酒造さんから「望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち」2種類入荷！！
重家酒造さんから「よこやま 夏純米吟醸」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 Trifoglio トリフォリオ」入荷！！
高嶋酒造さんから「白隠正宗」2種類入荷！！
八戸酒造さんから「陸奥八仙 夏吟醸」入荷！！
外池酒造さんから「望 bo: 生もと純米 秋田酒こまち」2種類入荷！！
重家酒造さんから「よこやま 夏純米吟醸」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 Trifoglio トリフォリオ」入荷！！
高嶋酒造さんから「白隠正宗」2種類入荷！！
Posted by 田染荘の山猿 at 10:00│Comments(0)
│日本酒
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