2024年02月01日

◆油長酒造さんから「風の森　山田錦 607」入荷！！

奈良県の油長酒造さんから、「風の森　山田錦 607」が入荷しました。

3 年前まで定番としてラインナップしておりました⾵の森山田錦６０７（純米吟醸しぼり華）。
終売から３年が経ち、醸造スタッフの能⼒や担当も変化した今、６０％精米で醸す山田錦とはなにかを改めて考え醸造。⾵の森の中では最もドライな設計はそのままに、白いイチゴや洋梨を想起させる豊かな⾹り。山田錦らしいキレのある透明感ある味わいに、後味は綺麗に消えてゆきます。

写真
風の森　山田錦 607　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/1908
1,694円（税込）

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Posted by 田染荘の山猿 at 15:35 │Comments(0) │日本酒
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