2022年02月03日
◆松瀬酒造さんから「松の司 純米大吟醸 AZOLLA50」入荷！！
滋賀県の松瀬酒造さんから「松の司 純米大吟醸 AZOLLA50」が入荷しました。
『松の司』の酒米への取り組みを象徴する商品のひとつがこの”AZOLLA（アゾラ）シリーズ”です。”AZOLLA”（※Azollaとは水田や湖に浮かぶウキクサの学名）を通じて表現したい思いは「自然」。原料米は栽培期間中無農薬・無化学肥料で栽培された地元竜王町産の山田錦を使用しています。「無農薬・無化学肥料」と書けばたった10文字足らずですが、契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っています。
自然ならではの強い生命力や勢いのある躍動感。それらを力強く且つ優しくまとめ上げてくれる力として、培養酵母に頼らない「生酛造り」を採用しました。自然が醸した美しい酒をご賞味下さい。
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/120
5,280円（税込）
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/119
2,640円（税込）
#matsunotsukasa #junmaidaiginjou #azolla #AZOLLA50 #yamadanishiki #matsusesyuzou #松の司 #純米大吟醸 #アゾラ #アゾラ50 #山田錦 #松瀬酒造 #tashibunosho #酒屋田染荘
https://www.instagram.com/sakaya_tashibunosho/
『松の司』の酒米への取り組みを象徴する商品のひとつがこの”AZOLLA（アゾラ）シリーズ”です。”AZOLLA”（※Azollaとは水田や湖に浮かぶウキクサの学名）を通じて表現したい思いは「自然」。原料米は栽培期間中無農薬・無化学肥料で栽培された地元竜王町産の山田錦を使用しています。「無農薬・無化学肥料」と書けばたった10文字足らずですが、契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っています。
自然ならではの強い生命力や勢いのある躍動感。それらを力強く且つ優しくまとめ上げてくれる力として、培養酵母に頼らない「生酛造り」を採用しました。自然が醸した美しい酒をご賞味下さい。
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/120
5,280円（税込）
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/119
2,640円（税込）
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