2018年02月09日

◆阿部勘のしぼりたて生原酒入荷!!

宮城の阿部勘酒造さんから、新酒第3弾の入荷です。

写真左から
阿部勘 純米吟醸 しぼりたて生原酒  1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2461
3,238円(税別)

阿部勘 純米吟醸 しぼりたて生原酒  720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2460
1,619円(税別)

色合いはわずかに緑を帯びた、輝きのあるクリスタル。上立香はマスカットのような爽やかな香りに、若竹のようなニュアンスも。粘性はそれほど強くなくサラッとしています。口に含むとマンゴーやメロンのような熟した香りが広がります。酸はそれほど強くなく、やさしく広がります。最後に若干の苦味を感じさせ全体を引き締めます。スレンダーな美女を連想させるお酒です。
サッパリした魚介類や、焼き鳥(塩)などが合いそうです。

アルコール度:16度
原材米:朝日・ひより
精米歩合:55%
日本酒度:推定(+2-+3)
酸度:推定(1.4-1.6)


  

Posted by 田染荘の山猿 at 18:17Comments(0)日本酒