豊後高田の酒屋　田染荘（たしぶのしょう）

お待たせしました。新酒「うすにごり酒」の入荷です。

写真左から
群馬泉　初しぼり本醸造　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/231
3,000円（税別）

アルコール度：18度
原材米：若水
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：2.1

群馬泉の最初に出るお酒ですが、お酒は若く・硬いイメージで、旨味と言うにはまだまだ時間がかかりそうなお酒です。2〜3ヶ月後が楽しみなお酒です。

亀齢　萬事酒盃中 純米おりがらみ　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/1891
2,100円（税別）

アルコール度：16度
原材米：八反錦・中生新千本
精米歩合：80％
日本酒度：+4（推定）
酸度：1.7（推定）

香り控えめで、味わいは新酒らしくフレッシュ感がありますが、まだまだ若いお酒です。それでも滓がらみなので、その分柔らかい旨みも感じます。この価格はあり得ない・・という金額ですね。