2015年09月04日
◆三井の寿 秋純吟ポルチーニ入荷
続々とひやおろしが入荷しています。
｢三井の寿 秋純吟ポルチーニ｣が入荷しました。
ポルチーニとは きのこの名前でイタリアの松茸と言われる程、
香り高いきのこです。その為、お酒も香高い純米吟醸を詰めており、やわらかな酸味も食中酒にぴったりです。
お米は、「吟のさと」という母親とお爺さんが山田錦(要は4分の3が山田系統)という新しい酒米を使用しています。
今年の吟のさとは例年と違って溶けやすく、旨みが出やすかったため、昨年より日本酒度を+に持っていきました。
アルコール度：15度
原料米：吟のさと
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：1.5
写真左より
三井の寿 秋純吟ポルチーニ 1,800ml
ashibu.ocnk.net/product/735
2,600円（税別）
三井の寿 秋純吟ポルチーニ 720ml
ashibu.ocnk.net/product/736
1,300円（税別）
｢三井の寿 秋純吟ポルチーニ｣が入荷しました。
ポルチーニとは きのこの名前でイタリアの松茸と言われる程、
香り高いきのこです。その為、お酒も香高い純米吟醸を詰めており、やわらかな酸味も食中酒にぴったりです。
お米は、「吟のさと」という母親とお爺さんが山田錦(要は4分の3が山田系統)という新しい酒米を使用しています。
今年の吟のさとは例年と違って溶けやすく、旨みが出やすかったため、昨年より日本酒度を+に持っていきました。
アルコール度：15度
原料米：吟のさと
精米歩合：55％
日本酒度：+5
酸度：1.5
写真左より
三井の寿 秋純吟ポルチーニ 1,800ml
ashibu.ocnk.net/product/735
2,600円（税別）
三井の寿 秋純吟ポルチーニ 720ml
ashibu.ocnk.net/product/736
1,300円（税別）
瀧自慢酒造さんから「瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 無濾過生酒」入荷！！
重家酒造さんから「よこやま 純米吟醸 SILVER超辛7」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 桜 純米吟醸おりがらみ生原酒」入荷！！
笹一酒造さんから「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷！！
九重雑賀さんから「雑賀 辛口吟醸本生 スプリングエール」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 Gattolibero555 ガットリベロ 生酒」入荷！！
重家酒造さんから「よこやま 純米吟醸 SILVER超辛7」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 桜 純米吟醸おりがらみ生原酒」入荷！！
笹一酒造さんから「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷！！
九重雑賀さんから「雑賀 辛口吟醸本生 スプリングエール」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 Gattolibero555 ガットリベロ 生酒」入荷！！
Posted by 田染荘の山猿 at 13:23│Comments(0)
│日本酒
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