2014年02月19日

◆鷹来屋五代目 特別純米おりがらみ

大分県緒方町の浜嶋酒造さんが醸す鷹来屋五代目。
おりがらみが熟成されて飲み頃です(^^)

特別純米のタンクを試飲して選んだ、タンク番号仕込16号を瓶詰めしてもらっています。
熟成によって、かなりまろやかに変化して味わいに膨らみが出ています。
今年のおりがらみも、近々入荷する予定です。
ぜひ熟成による飲み比べにいかがでしょうか?

鷹来屋五代目 特別純米おりがらみ 1,800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/7

アルコール度:16~17度
原材米:山田錦、自社栽培日本晴
精米歩合:麹50%、掛米55%
日本酒度:+7
酸度:1.4

鷹来屋五代目 特別純米おりがらみ

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Posted by 田染荘の山猿 at 11:34│Comments(0)日本酒
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