2013年07月23日

◆09’ブルゴーニュ・アリゴテ　ドメーヌ・ラモネ

葡萄樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5～8芽だけ残すというような厳しく細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さがドメーヌの名声を支えています。

ブルゴーニュ・アリゴテは、ネゴシアンに売っていた時代に、そのクオリティの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が、先代のアンドレ・ラモネ氏に元詰を懇願したことが契機となって販売をはじめたワインです。

アリゴテ特有の爽やかな酸味が、日本の夏にはベストマッチしています。

09年だけではなく08年のものもございます。


09’ブルゴーニュ・アリゴテ　ドメーヌ・ラモネ
750ml　2,950円
http://tashibu.ocnk.net/product/1252


08’ブルゴーニュ・アリゴテ　ドメーヌ・ラモネ
750ml　2,950円
http://tashibu.ocnk.net/product/1259


共にアルコール度12.5%

【輸入元　ヴァンパッシオン】


09’ブルゴーニュ・アリゴテ　ドメーヌ・ラモネ


Posted by 田染荘の山猿 at 09:53│Comments(0)
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