2009年02月20日
◆最後のお酒は白ワイン？ 十九
最後は長野県の「十九（じゅうく）」というお酒です。
この藏のお酒は不思議なことに酸度の高いお酒が出来ます。水の所為なのか、蔵癖なのか定かではありませんが、酵母が原因でないことは確かです。
白ワインの様な酸味を持つお酒なので、普通の日本酒と比べると「おぉ！」という声が聞こえて来るのが想像できます。
ぜひサラダなどと合わせてみていただければと思います。
2,300円
この藏のお酒は不思議なことに酸度の高いお酒が出来ます。水の所為なのか、蔵癖なのか定かではありませんが、酵母が原因でないことは確かです。
白ワインの様な酸味を持つお酒なので、普通の日本酒と比べると「おぉ！」という声が聞こえて来るのが想像できます。
ぜひサラダなどと合わせてみていただければと思います。
2,300円
重家酒造さんから「よこやま 純米吟醸 SILVER超辛7」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 桜 純米吟醸おりがらみ生原酒」入荷！！
笹一酒造さんから「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷！！
九重雑賀さんから「雑賀 辛口吟醸本生 スプリングエール」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 Gattolibero555 ガットリベロ 生酒」入荷！！
株式会社 みいの寿さんから「三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ」入荷！！
尾澤酒造場さんから「十九 桜 純米吟醸おりがらみ生原酒」入荷！！
笹一酒造さんから「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷！！
九重雑賀さんから「雑賀 辛口吟醸本生 スプリングエール」入荷！！
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Posted by 田染荘の山猿 at 14:08│Comments(0)
│日本酒
