2024年04月15日
◆若波酒造さんから「若波 純米吟醸 壽限無」入荷！！
福岡県の若波酒造さんから、「若波 純米吟醸 壽限無」が入荷しました。
福岡県産の酒造好適米『壽限無』を使用し、55％まで精米された純米吟醸酒です。今期は若波らしい「味の押し波、余韻の引き波」を表現するために仕込みを見直し、口に含んだ際の味の押し波を高く、余韻の引き波を軽やかに仕上げました。
香りは、白桃やグレープフルーツ、蒸米を想わせる爽やかな香り。トロミを感じる口当たりで、厚みのある甘味と旨味に、若干の苦味がアクセントになりつつ、米由来の軽い余韻につながります。
写真左から
若波 純米吟醸 壽限無 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2949
3,960円（税込）
若波 純米吟醸 壽限無 720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2948
2,090円（税込）
#日本酒 #夏酒 #若波 #寿限無 #純米吟醸 #火入れ #wakanami #jugemu #junmaiginjou #natsusake #hiire #若波酒造合名会社 #wakanamishuzou #tashibunosho #酒屋田染荘
https://www.instagram.com/sakaya_tashibunosho/
福岡県産の酒造好適米『壽限無』を使用し、55％まで精米された純米吟醸酒です。今期は若波らしい「味の押し波、余韻の引き波」を表現するために仕込みを見直し、口に含んだ際の味の押し波を高く、余韻の引き波を軽やかに仕上げました。
香りは、白桃やグレープフルーツ、蒸米を想わせる爽やかな香り。トロミを感じる口当たりで、厚みのある甘味と旨味に、若干の苦味がアクセントになりつつ、米由来の軽い余韻につながります。
写真左から
若波 純米吟醸 壽限無 1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2949
3,960円（税込）
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https://tashibu.ocnk.net/product/2948
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#日本酒 #夏酒 #若波 #寿限無 #純米吟醸 #火入れ #wakanami #jugemu #junmaiginjou #natsusake #hiire #若波酒造合名会社 #wakanamishuzou #tashibunosho #酒屋田染荘
https://www.instagram.com/sakaya_tashibunosho/
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尾澤酒造場さんから「十九 Gattolibero555 ガットリベロ 生酒」入荷！！
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Posted by 田染荘の山猿 at 20:06│Comments(0)
│日本酒
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