2020年01月05日

◆松瀬酒造さんから「松の司　純米吟醸 あらばしり生酒」入荷！！

滋賀県の松瀬酒造さんから「松の司　純米吟醸 あらばしり生酒」が入荷しました。

口に入れた瞬間に洋梨やメロン、穏やかなバナナ香を感じます。蒸した白米の香りや新酒らしい青竹や若葉を連想させる香りが広がりますが、決して香りが突出している訳ではなく、甘みとの調和を感じます。
味わいのボリューム・充実感がありつつ軽快な旨味。余韻に新酒の粗さを感じますが、これもまたアクセントになり徐々に調和していく変わり様は日本酒の面白さを感じる事が出来ます。常温〜冷（5℃〜15℃）がオススメの温度帯です。

写真左から
松の司　純米吟醸 あらばしり生酒　1800ml
https://tashibu.ocnk.net/product/111
3,500円（税別）

松の司　純米吟醸 あらばしり生酒　720ml
https://tashibu.ocnk.net/product/2938
1,750円（税別）

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Posted by 田染荘の山猿 at 16:21 │Comments(0) │日本酒
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