阿部勘「純米吟醸原酒あきあがり」入荷！！

宮城県の阿部勘酒造店さんから「純米吟醸原酒あきあがり」入荷です。

春先に搾った原酒を１回火入れで瓶詰めし、低温貯蔵庫で約180日間ゆっくりと熟成させました。原酒ならではのインパクトのある味わいと、熟成によるまろやかな味わいをお楽しみください。

黄緑色がかったキラキラした艶のあるプラチナ。香りは穏やかな果実の香り、メロン・マスカットなどの香りを感じます。まだまだ若い青竹のようなニュアンスもあります。口に含むと最初に甘味を感じますが，すぐに酸味が追いかけてきます。アタックは強めで最後に苦味がコクをもたらします。全体的なバランスが良くキノコなどとあわせてみたくなりました。ハチミツのような余韻が長く持続します。飲み頃温度は冷やして8-12度がベストで常温20度-ぬる燗40度まではお好みで楽しめます。

写真左より
阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり　1800ml
http://tashibu.ocnk.net/product/1074
3,029円（税別）

阿部勘 純米吟醸原酒 あきあがり　720ml
http://tashibu.ocnk.net/product/2311
1,515円（税別）

アルコール度：17度
原材米：蔵の華・ササニシキ
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸度：1.8