群馬泉超特撰純米

2012年11月02日 15:57

群馬泉　超特撰純米

紛れもなく、私が一番好きなお燗酒です。

昨夜は「本格焼酎」の日なのに、季節風が強く寒かったので、ついつい大好きな日本酒を開けてしまいました。

たまたま関サバとワタリガニを買っていたので、仕方なく？日本酒になったのですが、お刺身なら焼酎よりは・・・ということです。

囲炉裏の輻射熱とお腹の中から暖めたので、懐以外はポカポカです。群馬泉は常温で飲みましたが、さすが言葉がありません。私の中では完璧なお酒です。関サバにはもちろん、ワタリガニの濃厚な旨みにも負けません。

素材にしっかりした味があるものには、しっかりしたお酒が合いますね。たぶん、淡麗なお酒では物足りなかったと思います。

今夜は本格焼酎を飲むことにしよう。